Licenciada en Derecho por la Universidad de Alicante en el año 1995 y ha obtenido un máster en política territorial y urbanismo en la Universidad Carlos III de Madrid en el año 1996. Es propietaria de la empresa Elipse Arquitectura SA.

Carrera política

Gema Amor, se inició en la política en el año 1997 como asesora de la Consejeria de Urbanismo que en aquel año dirigía el consejero Luis Fernando Cartagena. En el periodo 2001–2003 fue Directora de Grandes Proyectos de la Generalidad Valenciana y se elegida diputada en las Cortes Valencianas en las Elecciones a las Cortes Valencianas de 2003.

Consejera

El Presidente de la Comunidad Valenciana Francisco Camps la nombra consejera de Agricultura, Pesca y Alimentación, sustituyendo a María Angeles Ramón-Llindesde el día 21 de junio de 2003 hasta que el 27 de agosto de 2004 abandonó este cargo sustituido por Juan Cotino Ferrer, para encargarse de la Conselleria de Participación y Cooperación que fue un cargo nuevo que Gema Amor ocupo como primera titular desde el día 27 de agosto de 2004 hasta el 29 de junio de 2007, siendo sustituida por Rafael Blasco.

Posteriormente Gema Amor, renovó el acta de diputada en las Cortes Valencianas a las Elecciones a las Cortes Valencianas de 2007, compaginándolo con los trabajos de concejala en el Ayuntamiento de Benidorm y con la dirección del Patronato de Turismo de la Diputación de Alicante, presidida por José Joaquín Ripoll.

Gema Amor ha destacado por su mala relación con el Presidente del Partido Popular de la Comunidad Valenciana (PPCV) y Presidente de la Generalidad Valenciana Francisco Camps y su filiación al sector zaplanista del PPCV. Tras haber finalizado la VII Legislatura de la Comunidad Valenciana, abandono su cargo como diputada en las Cortes Valencianas y abandono el partido en el año 2011.

Gema Amor, después de varios intentos frustrados de apartar a Manuel Pérez Fenoll de la candidatura a la alcaldía de Benidorm y haber abandonado el PPCV, presentó una lista electoral encabezada por ella misma bajo la marca de Centro Democrático Liberal (CDL) en las elecciones locales de 2011. El CDL consiguió tres concejales convirtiéndose clave para la gobernabilidad del consistorio benidormense. Aunque más tarde afirmo que nunca se afilió este partido y del mismo modo el propio CDL dio por finalizada esa relación con ella.^[3] La formación liderada por Amor ( liberales por Benidorm ) no consiguió llegar a un acuerdo con el PPCV de Pérez Fenoll permitiendo así la continuidad del gobierno socialista de Agustín Navarro , partido más votado en las elecciones locales con una diferencia respecto al PPCV de escasos 200 votos

SIGUE FIGURANDO COMO DEL PP

LoS que sabemos su historial no nos afecta que en su currículo, en Internet, figure aún como miembro del Partido Popular, y del CDL. Por lo visto nadie se ha preocupado de poner al día esos datos, menos ella.

Como bien dice en su biografía tiene dos facetas: Política y empresarial y, de la segunda, ha sacado un rendimiento económico altísimo.

Desde el 2003 hasta que abandono el Patronato Provincial de Turismo de la Costa blanca su nombre ha aparecido en infinidad de entidades gubernamentales  que ha compaginado, muy positivamente, con sus cargos politicos.

EMPRESAS QUE ESTUVIERON VINCULADAS A GEMA

Sin duda alguna su dedicación, desde que empezó su actividad publica, ha sido la POLITICA-EMPRESARIAL, donde ha conseguido, al unísono, diversos sueldos compartiendo su actividad publica con la empresarial