La tradición y la innovación, la autenticidad y la universalidad del lenguaje gastronómico, que traspasa las fronteras del tiempo y del espacio, se dan cita en Elche para proyectar hacia el futuro una identidad y una cultura que también se come, se bebe y se disfruta… con todos los sentidos.

Del17 al19 de Abril, dentro de este cuarto festival gastronómico, Elche se convirtió en el centro de la cerveza artesana de la Comunidad Valenciana ,al celebrarse la Feria “Cerveza con todos los Sentidos” dentro de las excelentes jornadas gastronómicas que se desarrollan todo el mes en la capital ilicitana. La Feria fue todo un éxito de afluencia, en donde la gente disfruto de alguna de las mas 25 cervezas artesanas diferentes y pudo conocer a los maestros cerveceros de cada una de las marcas allí representadas.

La Empresa Blended and Matured, se encargó de organizar esta fantástica feria debido a su amplia experiencia en temas de espuma y contar entre sus filas con uno de los mejores Sumilleres de Cerveza del territorio nacional, Arístides Cruz Sanjuan, el cual deleitó con unas excelentes catas de cervezas pudiendo aprender de la extensa variedad de cervezas que allí se presentaron. De entre todas las excelentes cervezas que allí se presentaron destar varios proyectos que llamaron más la atención: la excelente Royal Porter elaborada por los Nomada Brewing, una rotunda Imperial Porter considerada la mejor cerveza artesana de España en 2014; la amplia gama de los alocados Bronher no defraudaron, con una excelente Pilsen con lúpulos americanos y sobretodo su sabrosa Wee Heavy, una Strong Scotch Ale de 8,3% que deleitó a todo el público. También destacó el proyecto Leuka, pudiendo degustar una aromática cerveza llamada Akra y sobretodo una refrescante cerveza de trigo llamada al igual que el proyecto, Leuka, la cerveza blanca mediterránea.