La Calçotada de Enrique

En el mediodía del viernes 27 de febrero se celebraba la famosa Calçotada de Enrique. Enrique Ballester es un empresario de Benidorm, que tiene entre uno de sus negocios el Bingo Plazo, y que viene celebrando desde hace más de 10 años en su chalet, una Calçotada dónde invita a amigos, personalidades de la político y gente ligada con la gastronomía y la hostelería.

Entre sus personajes invitados, se podían ver a: Sebastián Fernández Miralles (Director General de Turismo de la Generalitat Valenciana), Agustín Almodóbar (Senador del Partido Popular), Tomás Gasent (Presidente de AICO), Oscar Carrión (Director del Master FB y Gestión de Restaurantes de la Universidad de Alicante), y muchos amigos, que quisieron compartir con este empresario local este gran evento gastronómico, dónde el principal elemento y estrella gastronómica es el calçot.

Manolo Mora